株式会社ノレンノムコウは、一軒のラーメン店からその歩みを始めました。
一杯の料理に込めた情熱とこだわりは、やがて新たな食の形を生み出す原動力に。
私たちは、食を通して人々の心を動かし、笑顔とつながりを生み出すことを使命としています。
ラーメンという原点を大切にしながら、ジャンルや枠を超え、これからも“おいしさのその先”を追求し続けます。
暖簾の向こうに、まだ見ぬ感動を。
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